Soya Soslu Sebzeli Spagetti

Soya Soslu Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram spagetti
• 300 gram mantar
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 4-5 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/3 parmak taze zencefil
• 4-5 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı susam
• 2 dal yeşil soğan
• Tuz

Soya Soslu Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar;spagettinin noodle gibi takıldığı bir tarifle geldim😅şaka biyana elinizde varsa noodle ile de deneyebilirsiniz. Haydi hazırlayalım;.

1. Makarnamızı ,bir parça tuz attığımız kaynayan suyumuzda aldante haşlayalım.
2. Üzerine biraz soğuk su ekleyip süzelim.
3. Makarna haşlanırken mantarlarımızı iyice temizleyip jülyen doğrayalım ısıttığımız tavada suyunu bırakıp çektirelim.
4. Suyunu çeken mantarların üzerine sıvı yağ ve zeytin yağımızı ekleyelim karıştıralım.
5. Soyup minik doğradığımız sarımsakları,baş parmak kalınlığında doğradığımız yeşil ve kapya biberlerimizi de tavaya ekleyip 1 çay kaşığı kadar da tuz atıp kapağını kapatıp güzelce soteleyelim.
6. Hafifce yumuşayan biberlerin üzerine zencefilimizi rendeleyelim.
7. Soya sosu, bal, sirke ve susamı da ekleyip iyice karıştıralım ocağı kapatıp süzülen spagettimizle sosumuzu buluşturalım.
8. Makarnamızı servis tabağına alınca üzerine doğradığımız yeşim soğanı serpiştirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun😇.

Not:biberleri hafif iri doğrayıp ve çok fazla öldürmeden pişirmenizi öneririm👌🏻.