Soyalı Penne Makarna – Beşamelli Tavuk İle

Soyalı Penne Makarna – Beşamelli Tavuk İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr penne makarna
• 500 gr tavuk göğsü
• 15 adet kültür mantarı
• 3 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı soya sosu

Beşamel Sos İçin:

• 1 bardak süt
• 1/5 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Çeşni baharatı

Soyalı Penne Makarna – Beşamelli Tavuk İle Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar sevgiler hepinize. Sizlere bendenizin sloganı olan BASİTTEN BÜYÜLEYİCİYE LEZZETLER de bugün sizlere unutamayacağınız güzellikte bir makarna yapacağım. MUTLAKA DENEYİN

1. Tavuk göğsünü küp küp kuşbaşı doğrayın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı döktüğünüz tavada sotelemeye başlayın.
2. Sarımsakları ezin soğanları küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
3. Daha sonra mantarları ilave edip kısık ateşte sotelemeye devam edin.
4. Bu sırada makarna suyunu koyup kaynadıktan sonra sofra tuzunu katıp penne makarnalarınızı içine atın. Beşamel sos için bir sos tavasında 2 tatlı kaşığı tereyağını eritin.
5. İçine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar güzelce kavurun.
6. Sonra üzerine 1 bardak sütü yavaş yavaş ekleyip çırpma işlemini yapın.
7. Kısık ateşte kıvama gelince altını kapatın ve sosumuzu sotelenen tavukların olduğu tavaya ilave edin.
8. Yarım kepçe kadar makarna suyunu da hazırladığınız sosa katın kısık ateşte ufak ufak kıvam aldırın.
9. Makarnamız haşlanınca süzün ve suya tutmadan geri tencereye alın soya sosunu katıp makarnanızı iyice karıştırın.
10. Şimdi finalde tabağını için ister sosu makarnaya katıp karıştırarak servis edin isterseniz makarnayı tabakladıktan sonra sosu üzerine koyup domates ve maydanozla süsleyebilirsiniz.

BU LEZZETİ YAPIN ve BÜTÜN ÖVGÜLERİ ÜZERİNİZDE TOPLAYIN. AFİYET OLSUN