Spaggetti

Spaggetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spaggetti makarnası
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz
• Su

Sosu için:

• 300 gram kıyma
• Sıvıyağı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı Biber (Dolmalık)
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Bulyon, Karabiber, Pulbiber(kırmızıbiber), Kekik, Fesleğen

Spaggetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencerenin içine 1 çorba kaşığı sıvıyağı ve çay kaşığı tuz, suyu kaynatın ve içine spaggettiyi kaynatın.
2. Sonra süzün ve hafif sıvı yağ ile karıştırın.
3. Sosun yapılışını; Önce kıymayı 2 kaşık sıvı yağ ile pişirelim, sonra küp küp doğradığımız soğanı ve kırmızı biberi( dolmalık biber) kıymaya karıştıralım.
4. Sonra domatesin kabuğunu sıcak su ile sıyıralım ve onu da küp küp doğrayalım ve onu da kıymaya karıştıralım böyle pişirmeye davam edelim.
5. Yarım kaşık biber salçası ve bir buçuk kaşık domates salçası ekleyelim.
6. Bunla beraber yarım su bardağı su ekleyelim .
7. Bulyonu da atalım ve içine hepsinden 1 çay kaşığı baharatları ekleyelim.
8. En son içine küçücük kıyılmış 1 tane diş sarımsak ekleyelim, hepsini güzelce karıştıralım ve sosu da piştikten sonra servis edelim.

Afiyet Olsun.