Spaghetti Bolognese Tarifi
Arzu Ayla
196
kişinin defterinde

Spaghetti Bolognese

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Spaghetti Bolognese Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 kıyma
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy kuru soğan, ince kıyılmış veya rendelenmiş
  • 1 tane havuç, rendelenmiş
  • 2 dal kereviz, ince kıyılmış
  • 1 büyük domates, kabuğu soğulmuş ve rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak, dövülmüş
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz, karabiber, kekik, fesleğen
  • 1 paket spaghetti makarna
  • Haşlamak için tuzlu su, biraz sıvı yağ
  • Üzeri için toz parmesan peyniri

Spaghetti Bolognese Tarifi Yapılışı

Önce sosu hazırlamak için kıymayı kavuruyoruz, zeytinyağını ve sosun diğer malzemelerini sırayla ekleyerek kavuruyoruz ve ocağın altını kısıp yaklaşık 20-30 dakika pişiriyoruz. Bu arada makarnayı haşlamak için suyunu kaynatıyoruz, içine biraz tuz ve sıvı yağ ilave ediyoruz ve makarnayı istediğiniz kıvama gelene kadar haşlıyorsunuz (ama çok kaynarsa hamur olur).

Makarnayı süzdükten sonra yapışmaması için üzerine bol sıcak su gezdiriyoruz. Suyu süzülen makarnayı tekrar tencereye alıyoruz ve biraz sıvı yağ ile hafif kavuruyoruz. Sıcak olarak servis tabaklarına ayırıyoruz ve üzerine bolognese sosunu döküyoruz, parmesan peyniri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Spaghetti Bolognese 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Spaghetti Bolognese Tarifi 04.08.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.