Special Yayla Çorbası (Kesin Denemelisiniz)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Special Yayla Çorbası (Kesin Denemelisiniz) Tarifi İçin Malzemeler

Yaklaşık 1.5 litre su
1 çay bardağı pirinç
1-1.5 yemek kaşığı salça
2 adet yumurta sarısı
1 büyük kase yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı tereyağ (Yağlı seviyorsanız 1.5-2 de olabilir)
1.5 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Special Yayla Çorbası (Kesin Denemelisiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce pirinçleri 3-4 kez bulanık olan suyu düzenlene kadar yıkayıp süzün.
Temiz yıkadığımız pirincimizi tencereye döküyoruz.
1. 5 litre suyumuzu üzerine ekliyoruz.
Kaynamasını ve pirinçlerimizin şişmesini bekliyoruz.
Kapağını yarım şekilde kapatıyoruz ve ara ara pirinçlerimizi karıştırıyoruz yoksa dibine tutar.
Kaynamaya başladıktan sonra yoğurtlu karışımı hazırlamaya geçiyoruz.
Ayrı bir geniş kasede. önce yoğurdu dökün.
Yumurta sarısını üstüne dökün.
Unu da dökün.
Tüm malzemeleri çırpın. Un taneleri kalmayacak şekilde. Pürüzsüz olmalı.
Çorbanın suyundan 2 kaşık içerisine dökün ki suya alışmış olsun.
Bu yaptığımız yoğurt karışımını çorbamıza döküyoruz.
Orta ateşte kaynayana kadar sürekli olarak karıştırıyoruz.
Tava da Tereyağını ekleyip erimesini bekliyoruz.
Üzerine nanesini ve pul biberini ekliyoruz.
İyice karışana kadar karıştırıyoruz.
Tereyağ karışımımız olunca çorbamızın üzerine döküyoruz.
Tuzunu da sizin kendi damak zevkinize göre ekleyin.
Son olarak da salçayı ekleyin. Rengi dönene kadar karıştırın. Afiyet olsun. !.

Special Yayla Çorbası (Kesin Denemelisiniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.