Spicy Mexican Hot Chocolade Cookies

Spicy Mexican Hot Chocolade Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram margarin (Yahut tereyağı)
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 küçük paket kakao (25 gram)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı nişasta (Mısır)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Çay kaşığı ucuyla toz biber
• Bir fiske tuz
• Aldığı kadar tam buğday unu (4 çay bardağı)

Spicy Mexican Hot Chocolade Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı (yumuşamış), yumurta ve pekmezi mikserle homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
2. Kakao, vanilin, kabartma tozu, tarçın, toz biber, tuz ve nişastayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
3. Kontrollü bir şekilde un ilavesini yapıp yoğuruyoruz.
4. Elinize ve yoğurduğunuz kaba yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
5. Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyup üzerine hafifçe bastırıyoruz.
6. 190 derece önceden ısınmış fanlı fırının orta katında 13 dakika pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra kurabiyelerimizi tepsiden servis tabağına aktarıp ikram edebilirsiniz. Fakat 1 gün bekletip tüketmenizi öneriyorum.
   1 gün beklettikten sonra lezzeti daha da oturuyor ve şeker oranını bile dikkate almadan afiyetle tüketebiliyorsunuz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle 16 adet ürün elde ettim.
*Tatlılık oranı hiç yok denecek kadar az bir kurabiyedir. Fakat yedikten sonra açlık ve tatlı krizlerini tamamen bastırıyor. Yine de dilerseniz pekmez oranını artırarak 1, 5 çay bardağı olarak kullanabilirsiniz.