Star Kurabiye

Star Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta 1 inin beyazı dışına
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı +yarım su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı kuru üzüm

Star Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tuzu köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sonra toz şeker ve vanilya ekliyoruz yine çırpıyoruz.
3. Rendelenmiş limon kabuğu ve portakal kabuğu ile kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz.
4. Üç su bardağı un ekliyoruz.
5. Hamurumuzu yoğurup üzerine ceviz ve üzümleri de ekledikten sonra yarım su bardağı un daha ekleyip çok yumuşak olmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
7. Biraz bastırarak inceliyoruz.
8. Tepsilere dizip üzerine yumurta beyazı sürüyoruz.
9. Önceden ısıtılmış fırında 15 20 dakika pişiyoruz afiyet olsun 😋.