Starbucks Çatlatan Cookies

Starbucks Çatlatan Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağından biraz az toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 3 buçuk çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata (ben dr.oetker çikolata parçacıkları karışımını kullandım bulursanız şahane oluyor )
• 1 tatlı kaşığı nişasta ( şart değil )

Starbucks Çatlatan Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba oda sıcaklığına gelen tereyağını yumurta ve şekeri alıp yoğuralım.
2. Kabartma tozu ve vanilyalı ekleyerek homojen kıvam alana kadar yoğuralım. (varsa nişastayı da ekleyin).
3. Unu kontrollü şekilde yavas yavas ilave ederek yoğurmaya devam edelim. ( undan una farkedeceği için normal kurabiye hamuru kıvamında olacak şekilde yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz ).
4. Kıvam alan hamurumuza ceviz ve çikolatalarımızı ekleyip yoğuralım ve hamuru ikiye ayıralım.
5. Ayırdığımız hamurlardan birine kakaoyu ekleyip yoğuralım.
6. İstediğimiz boyutta parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup 10-12 dk kontrollü olarak pişirelim. Yumuşak görüntüsüne aldanıp pişmedi diye fırında durdurmayın altı kızarınca içini bir kürdanla kontrol edip eğer piştiyse hemen alın.
8. Fırından alır almaz bir çay bardağının altı yardımıyla nazik şekilde kurabiyelere bastırıp düzleştiniz. Veee cookielerimiz hazırrr mutlaka deneyin 😍 afiyet olsunnnnnnnnnn ;))).