Starbucks Keki

Starbucks Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker (200 ml ‘lik normal su bardağı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 tane orta boy havuç
• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kepekli un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı muskat rendesi
• 1 tatlı kaşığı yeni bahar
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Starbucks Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalıbın dibine yağlı kağıt koyup kenarlarını tereyağ ile yağlayın.23*23 cm’lik kelepçeli kalıp kullandım.
2. Havuçları rendeleyin. Suyunu sıkmayın.
3. Şeker ile yumurtaları krema kıvamı alana kadar mikser ile çırpın.
4. İçine sıvı yağ, vanilya, muskat rendesi, yeni bahar ve tarçın ekleyip çırpmaya devam edin.Sonra mikseri bırakın.
5. Ceviz ve rendelenmiş havucu koyup spatula ile karıştırın.
6. En son un, kepekli un, kabartma tozu ve karbonatı koyup bütün malzeme karışana kadar spatula ile karıştırın.
7. Kalıba dökün. 170 derecede 35-40 dak pişirin.
8. 45 dakikada sürebilir herzaman dediğim gibi fırınınızı siz daha iyi tanırsınız kontrollü olarak pişirin kürdan testi yaparak fırından çıkarın. Afiyet olsun.