Starbucks Kremalı Havuçlu Kek (Carrot Cake)

Starbucks Kremalı Havuçlu Kek (Carrot Cake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 paket vanilya
• 2 bardak un (kıvamına göre fazlada olabilir)

Kreması için

• 2,5 bardak süt
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ

Starbucks Kremalı Havuçlu Kek (Carrot Cake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kreması hazırlanır. Süt ,nişasta ,un, şeker karıştırılır pişirilir .
2. Ardından vanilya ve tereyağ eklenip altı kapatılır .
3. Sonrasında bir kaba şeker yumurta çırpılır.
4. 2 havuç rendelenip ilave edilir.
5. Süt sıvı yağ, tarçın ceviz içi, vanilya ve kabartma tozu da ilave edip karıştırılır.
6. En son azar azar un dökülür çırpılır.
7. Yağlanmış 18 cm kelepçeli kalıba veya isterseniz tart kalıbında da yapabilirsiniz bu ölçüyü.
8. 160 derece kontrollü bir şekilde pişirilir.
9. Kek soğuduktan sonra 3e bölünür ve krema koyulur içlerine .
10. En üstünde krema ile sıvanır ve buzdolabına alınır.
11. Bir kaç saat dinlendikten sonra kenarlarına ceviz içi serpiştirilir ,üzerinde havuçtan şekil yapılıp servis için süslenir.