Starbucks Kurabiye

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dolu kaşık tereyağ
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 2 kaşık nişasta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı ılık su
• 2 bardak un
• 1 bardak ceviz, badem
• Yarım bardak damla çikolata

İçi için;

• 1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağ yumuşamış olmalı dikkat edelim. Tereyağ, şeker ve yumurta ve vanilyalı karıştıralım. Kıvam aldıkça sırayla nişasta ve kabartma tozunu ekleyelim kıvam aldıktan sonra en son ılık su ve unumuzu ekleyelim.
2. Kurabiye kıvamına geldikten sonra içerisine tarçın ve parçalanmış ceviz damla çikolata ve bademi ekleyelim.
3. Hamurumuzun kıvamı yumuşak olmalı çok sert olmasın ki kurabiye yerken katı olmasın.
4. Kurabiyelerimizi ceviz büyüklüğünde alıp, açıp içerisine sürülebilir çikolatamızı koyup, kapatıyoruz. Tepsimize diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarında 17 dk pişiriyor. Sonra 2/3 dakikada 200 derecede pişirip fırından tepkimizi alıyoruz.
6. Kurabiyelerimiz yumuşak olmalı pişmiş gibi düşmeyin daha sonra sertleşecek. Ama fırında ilk çıktığında üzerini bir bezle kapatalım ki yumuşaklığı korusun hemen sertleşmesin. Afiyet olsun.