Starbucks Kurabiye

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr teryeğı veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz (toz halinde olmasın iri olsun)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1. 5 su bardağı un ( markasına göre miktar değişebilir)

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısıdaki margarin ile iki yumurta sarısı yoğurulur özleşene kadar.
2. Pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve su eklenerek yoğurulur.
3. Daha sonra ceviz ve tarçını ekleyip karıştırılır.
4. Kontrollü şekilde yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Son olarak damla çikolatayı ekleyip hafif hafif hareketlerle hamura karıştırılır.
6. Streç film veya yağlı kağıt üzerinde hamurumuzu silindir / rulo şekline getirip üzerini örterek dondurucuya kaldıralım 30 dakika kadar dondurucuda bekletelim.
7. Süre dolduğunda bıçakla 1 parmak kalınlığında dilimleyelim.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştirelim ve 180 derece kontrollü şekilde pişirelim.
9. Üzeri hafif pembeleşse yeterli.
10. Çay- Kahve yanına çok yakışan bir ikram :) Afiyet olsun