Starbucks Kurabiye

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr. tereyağı
• 100 gr. pudra şekeri (1 çay bardağı)
• 1 çorba kaşığı su
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (biz fındık kullandık.)
• 1 buçuk çay bardağı damla çikolata
• 1, 5 – 2 su bardağı un (unun kalitesine göre değişebilir. )

Sarmak için:

• Streç film

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bol malzemeli meşhur Starbucks kurabiye’yi bilirsiniz, harika bir kurabiyedir. 😍 aynısını hatta daha güzelini evde yapmanız mümkün, bayılacaksınız. 🍪bu kurabiye kaldıkça tadı ve kıvamı daha güzel olur. Birkaç saat önceden yapmanızı öneririm. İçini çekiyor çünkü.

1. 🌸Yoğurma kabına 2 yumurta sarısını, tereyağını, pudra şekerini ve 1 çorba kaşığı suyu alıp yoğuruyoruz.
2. Sonra tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı, unu ekleyip yine yoğuruyoruz.
3. Sonra fındık ya da cevizini ve damla çikolatasını katıyoruz. Kıvamı yumuşak bir hamur olacak, çok değil bir tık ele yapışacak.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru streç film üstüne koyup uzun bir şekil veriyoruz fotoğraftaki gibi.
5. Direkt yuvarlak da şekil verebilirsiniz. Kare şekli de verebilirsiniz. O size kalmış. Biz bu şekli verdik.
6. Üstünü de streç ile kapatıp buzluğa koyup 15 dk bekletiyoruz hamuru. Buzluktan çıkardıktan sonra hamuru kurabiye için biraz kalınca kesiyoruz (gerçek starbucks kurabiyesi kalındır.)
7. Piştikten sonra da yayılıyor kurabiye, unu unutmayın. Bizim 18 adet çıktı bu kalınlıkta.
8. Kestikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Fırına veriyoruz. Bizim fırın fanda pişiriyor.
9. Her fırının dili farklı ama fırınınızda normalde kurabiye için hangi ayarı kullanıyorsanız onu kullanın.
10. Üzeri pembeleşince kurabiyeleri alıyoruz, çok pişmeyecek. Çok pişerse sertleşir. İşte bu kadar! 😍 elinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun! 😍.