Starbucks Kurabiye

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 150 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (Silme)
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (Tepeleme)
• Aldığı kadar un ( 5 – 5, 5 su bardağı )
• 1 çay bardağı iri ezilmiş ceviz (Tepeleme)
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata

Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağ, margarin ve yumurtayı karıştıralım.
2. Sonrasında pudra şekeri, tuz, vanilin, kabartma tozu, tuz, tarçın, su, sirkeyi de ekleyelim.
3. Unu da yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayacak kıvamda bi hamur olacak. Ben ortalama 5 buçuk su bardağı un kullandım. Siz de yavaş yavaş ekleyin.
4. En son ceviz, üzüm ve damla çikolatayı da ekleyelim.
5. Hamuru istediğimiz kıvama getirdikten sonra rulo haline getirip streç filme sarıyoruz. Ben 2 rulo yaptım.
6. Hamuru 45 dk-1 saat kadar dondurucu da bekletip çıkarıp 2 cm kadar genişliğinde kesiyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar pişiriyoruz. Not: ben hamurdan birisini o gün pişirdim. Diğerini 1 hafta sonra dondurucudan çıkardım pişirdim. Hiçbir lezzet farkı yok. Ani misafirlere tam bir kurtarıcı. Afiyet olsun.