Kabımızın içine yumuşamış tereyağını, yumurta sarısını, pudra şekerini ve suyu alalım yoğuralım.
Biraz yoğurduktan sonra kabartma tozu, vanilya ve tarçını ilave edelim unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
Cevizi ilave ederek yoğurmaya devam edelim daha sonra çikolatayı ilave edelim hafif bir şekilde yoğuralım ve rulo yapalım.
Strece saralım yarım saat buzlukta dinlendirelim.
Buzluktan çıkardıktan sonra bir parmak kalınlığında keselim fırın tepsisine dizelim.
180 derece ısıtılmış fırında ben 20 dakika pişirdim biraz kızarmış sevdiğimiz için. Sizler daha beyaz kalmasını istiyorsanız 15 dakika yeterli olacaktır.
Fırından çıkınca biraz yumuşak oluyor soğuduktan sonra sertleşiyor. Kurabiye servise hazır afiyet olsun.
Videolu tarifini instagram hatice hatunun hünerli elleri adlı sayfamda bulabilirsiniz.