Starbucks Kurabiye (Muhteşem Bir Tarif) (Videolu)

Starbucks Kurabiye (Muhteşem Bir Tarif) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında yumuşamış tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak az pudra şekeri
• 2 orta boy yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin. İhtiyaca göre eklenebilir)
• Yarım çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm (Bıçakla küçük kesin)
• Portakal, limon kabuğu, tarçında eklenebilir

Bulamak için :

• 40 gram sütlü çikolata
• 40 gram bitter çikolata

Starbucks Kurabiye (Muhteşem Bir Tarif) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurta sarısını, suyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
2. Unu kontrollü olarak ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Ceviz, damla çikolata, ince ince kesilmiş kuru üzümleri ilave edin çok az yoğurun.
4. Streç serip uzun olarak hamuru sarın iyice yuvarlayın. (videodan bakabilirsiniz yapılışına)
5. Streçle tamamen kapatın dolapta en az 30 dakika bekletin.
6. Dolaptan çıkarıp 1 parmak kalınlığında kesin.
7. Aralıklı olarak altına yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. 170 derecede 12 dakika pişirin.
9. Fırına göre değişiklik gösterebilir. Altı ve kenarları hafif kızarınca çıkarın.
10. Çikolatayı benmari usulü eritin.
11. İyice soğuyan kurabiyeleri çikolataya batırın.
    Çikolatalar donunca afiyetle yiyin.