Starbucks Kurabiye (Tadı Damağınızda Kalacak)

Starbucks Kurabiye (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı file antep fıstığı (file fındıkta olur)
• 2, 5 su bardağı un

Starbucks Kurabiye (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve pudra şekerini krem haline gelinceye kadar karıştırıyoruz, çikolata, fıstık hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyip iyice yoğuruyoruz, normal kurabiyeden biraz sert bir hamur elde ediyoruz.
3. Damla çikolata ve antep fıstığımızı ekleyip hamura karışmasını sağlıyoruz.
4. Sonra streç film arasına alıp istediğiniz kalınlıkta bir baton elde edip buzluğa kaldırıyoruz.
5. 1 saat bekletip 1 parmak genişliğinde dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
6. Hafif pembeleşinceye kadar 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirip soğumaya bırakıyoruz.

Not: damla çikolatayı ve fıstığı ekleyince hamuru çok fazla yoğurmayın damla çikolatalar eriyebilir bu yüzden bunların sadece hamura karışmasını sağlayın yeterli olucaktır.