Starbucks Ödülü Alan Kurabiye

Starbucks Ödülü Alan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin yada tereyağı(oda sıcaklığında)
• 2 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı büyük kırılmış ceviz
• Yarım su bardağı damla çikolata
• Aldığı kadar un(3 yada 4 su bardağı)

Starbucks Ödülü Alan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Eweeeet herkese merhaba. Bu kurabiyeyi amerikada bayılarak yerdim ama orda ki daha yumuşak kalıyor hemde günlerce. Sanırım içinde başka katkı maddelerinden olsa gerek diye düşünüyorum. Ama bu oradaki kurabiyenin lezzetine ve görünüşüne en yakin tarif. O kadar çok tarif denedim ki sonunda bu tarifime tamam dedik😊 eminim bu kurabiyenin delisi olanlar vardır benim gibi. Hele amerikada olanlar daha iyi bilir ne demek istediğimi😉 eh o zaman hadi yapalım.

Bi kere çook basit. Yumurta sarılarıyla pudra şekerini el çırpıcısıyla iyice çırpalım. Ardından tarçın, iki vanilya, kabartma tozunu ve oda sıcaklığında neredeyse erimiş  margarini de koyup iyice karıştıralım. Hepsini birbirine güzelce yedirdikten sonra ölçülü ve yavaşça unu koyalım. Benim 3, 5 – 4 su bardağına yakin oldu un. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak. Sonra iri iri bıçakla kestiğimiz cevizleri ve damla çikolataları da ekleyip iyice karıştıralım.

Sonra bir strece uzunlamasına koyup, sarıp, silindir şekli verelim. Bir saat buzdolabında mutlaka dinlendirelim. Ki, kesmesi kolay olsun. Kalıp gibi çıksın. Ne çok ince ne çok kalın  bir şekilde dinlenen hamuru bıçakla halka halka keselim. Fırına dizip, önceden ısınmış 170 derece fırında 20 dk. Pişirelim. Herkesin fırını farklılık gösterebilir. O yüzden tavsiyem, pişene kadar gözünüz kurabiyede olsun bence😊 ben açıkçası bir sandalye çektim. Pişene kadar izledim. Bundan öncekilerde çok hayal kırıklığına uğradığım için🤔 neyseki bu sefer öyle olmadı tabi ki😊👌👌👌 üzeri hafifçe  catlayıp, rengi dönmeye başlayacaktır. İşte o zaman fırından alalım. Servis tabaklarına alıp, ikram edebilirsiniz, kahveyle harika olur. Denerseniz fotoğraflarınızı  beklerim. Şimdiden afiyetler olsun efendim. Sağlıcakla kalın🤗🤗