- 8-10 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/starbucks-yer-fistikli-karamelli-pasta-yapim-asamali/
Starbucks Yer Fıstıklı Karamelli Pasta (Yapım Aşamalı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 120 gr tereyağı
- 200 gr bitter çikolata (2 buçuk paket)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Çimdik tuz
- Peanut butter (Fıstık ezmesi) krema için
- 150 gr yumusamis tereyağı
- 1 kavanoz calve markanın peanut butter (Tüm büyük marketlerde satılıyor)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı Yer fıstığı (Öğütülmüş)
Ganaj krema için
- 350 gr bitter çikolata (4 buçuk paket)
- 1 kutu krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Karamelli sos için
- 350 gr şeker (1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 150 ml su (2/3 su bardağı su)
- 50 gr tereyağı (3 yemek kaşığı)
- 120 ml krema (1/2 (yarım) su bardağı)
şuanda denedim buzdolabında soguyor fakat,ben iki sosuda sürmekte zorlandım çünkü soslar kat kat olmuyor birbirine geçiyor malesef
Kremanın biri soğuduğunda diğerini sıkıyoruz
Kekinin ortasi coktu kapagi açmadığım halde neden olabilir
Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.Videolu olarak yapsanız keşke tariften bakıp yapmam mümkün değil
Youtube kanalımda videosunu izleyebilirsiniz. Derya Jerdev Starbucks yazarsanız çıkar youtube ta
Teşekkürler
fıstık ezmeli krema için tereyagdan başka kullanabilcegimiz alternatif bisey var mi acaba tereyağının tadı çok yoğun gelir mi yada kremaca
Aynen yaptim ama kekin tadi cok guzel olamsina ragman kesemeden parcalandi kremalar elimde kaldi .Nerde hata yapmis olabilirim?
Bıcagınızı sıcak suda tutup kurulayip kesmeniz lazım. Bir de bi gece beklemek lazım
Peanut butter calvenin sekersiz mi kullandiniz yoksa klasik mi acaba?
Aynen sekersiz
derya hanim süpersiniz ben de bu tarifi arıyordum hemn deniycem
Simdiden afiyet olsun 🤗
Tarifinizi denedim eşim sturbuckstakinden daha güzel dedi🤗 ama karamelin yarısını pasta üzerine kullandım sadece
Afiyet olsun çok sevindim 🤗
Nasıl güzel görünüyor 😍 ellerine sağlık 😍😍😍
🤗🤗🤗
tek kelimeyle harikaaaasinnnn😉😉😘😘❤❤❤🙋♀️🙋♀️🙋♀️
tarifler cok guzel ama malzemeler hem cok hem cok pahalı😕
İlk 10 dakika karıştıracağız ama değil mi?
Karamelden mi bahsediyorsunuz? Sadece şeker eriyene kadar
Efsane …
🤗
Süt reçeli tarifinizi bulamadım yazabilir misiniz rica etsem?
Condensed milk icin
5 su bardağı (1200 gram) tam yağlı süt
1 su bardağı (200 gram) şeker
Yapılışı
Sütü büyük boy bir tencereye aktarıp orya ateşe alın. Yaklaşık 10 dakika sonra, süt kaynamaya başladığı anda ateşten alıp kabaran sütün dinmesi için 1 dakika bekleyin. Ocağın altını kısıp tencereyi orta ateşe koyun ve 2 saat boyunca, her 15-20 dakikada bir üzerinde oluşan tabakayı sıyırıp atarak pişirmeye devam edin. Bu süreç boyunca süt kaynamayacak, hafif tıkırdayacak. Eğer çok hareketlenme görürseniz altını biraz daha kısabilirsiniz. Tencerenin içindeki sütten geriye 1+1/4 su bardağı (300 gram) kalınca ateşten alın, ince delikli bir süzgeçten geçirerek orta boy bir tencereye aktarın. Üzerine şekeri ekleyin, altını biraz açıp yüksek orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynama noktasına gelmesini bekleyin. Bir dakika boyunca kaynatıp ateşten alın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından kapaklı bir kaba aktarıp buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.