• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 10-12 Kişilik
  • 2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bir kaç yıl önce sevgili Gül Almanya\\\\\\\\\\\\\\\'dan getirmişti.Noel\\\\\\\'den bir ay önce Avrupa\\\\\\\'da fırınlarda satışa çıkıyormuş bize ikram ettiğinde çok lezzetli buldum.En önemlisi bayatlamiyor olması ilgimi çekti.Dün gece yaptım bu gün kuyumculuk kursuna götürdüm. Sevgili arkadaslarimin Yeni yılını kutlamak için onları ziyaret ettim.Çok beğendiler.Benden tarifini istediler.Ben onlar için tarifimi yazıyorum.

Bir kaç yıl önce sevgili Gül Almanya\\\\\\\\\\\\\\\'dan getirmişti.Noel\\\\\\\'den bir ay önce Avrupa\\\\\\\'da fırınlarda satışa çıkıyormuş bize ikram ettiğinde çok lezzetli buldum.En önemlisi bayatlamiyor olması ilgimi çekti.Dün gece yaptım bu gün kuyumculuk kursuna götürdüm. Sevgili arkadaslarimin Yeni yılını kutlamak için onları ziyaret ettim.Çok beğendiler.Benden tarifini istediler.Ben onlar için tarifimi yazıyorum.

Stollen/Noel Keki Tarifi İçin Malzemeler

HAMUR MALZEMESİ;

  • 4 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı(1 çay bardağı sıvı yağ)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 6 adet karanfil(havanda dövülecek)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir cimdik tuz

İÇ MALZEMESİ;

  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 portakalın suyu
  • 1 çay bardağı badem
  • 6 adet badem ezmesi(Şekerci lerde satılıyor)
  • 3 adet kuru kayısı

ÜZERİ İÇİN;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı dolusu pudra şekeri

Stollen/Noel Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık sütün içerisine şeker ve mayayı katıp 15 dakika bekleyiniz.
  2. İçerisine diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediniz. (un markası ve bardak ölçüsü farklı olduğu için su yada un ekleyebilirsiniz)
  3. Üzerini streç film ile kapatıp 2 saat mayalanması için ılık yerde bekletiniz.
  4. Kayısıyı zar şeklinde doğrayınız.
  5. Bir kaseye portakal suyunu ve kabuğunu alıp içerisine kayısı ve üzümleri yumuşamaları için koyunuz.
  6. Bademleri bıçakla kıyınız. İri taneli olmalı.
  7. Mayalanan hamuru temiz Tezgaha un serpip 1. 5 cm kalınlığında elinizle açınız.
  8. Ortasına portakal suyunda bekleyen kuru meyveleri süzüp, bademlerle beraber alıp hamuru bohçalayınız.
  9. Sonra hamuru yoğurunuz.
  10. Fırın kağıdı serili tepsiye elinizle dikdörtgen şeklinde açınız.
  11. Parmak kalınlığında olacak.
  12. Ortasına elinizle yumuşatıp badem ezmesini(marzipan) silindir şeklinde yayınız.
  13. Diğer ucunu üzerine kapatınız. Uçlarını birleştirip sıkıştırınız. Büyük poğaça görüntüsü.
  14. Fırını 50 derece ısıtınız. Tepsiyi içerisine koyunuz. 15 dakika sonra frının ayarını 170 dereceye getirip üzeri kızarana kadar 25 -30 dakika pişiriniz.
  15. İçerisinin pişmesini bıçakla kontrol ediniz. Eğer içi yumuşak sa yani bıçak kirli çıkarsa fırın sıcaklığını 150 dereceye düşürüp 15 dakika pişirebilirsiniz.
  16. Tepsiyi dışarıya çıkarıp üzerine tereyağı sürünüz.
  17. Hemen eleyerek pudra şekerini her yere serpiştiriniz.
  18. Soğuduktan sonra hemen servis yapmayınız.
  19. Mümkünse bir gün sonra ince dilimler keserek tüketilmelidir.
  20. Sert ve meyveli hoş kokulu bir ekmek kıvamındadır.
  21. Serin bir yerde üzerini hava almayacak şekilde sararsanız uzun süre bekletebilirsiniz.
  22. Mutlu ve sağlıklı yıllarınızda sevdiklerinizle beraber afiyet olsun

Stollen/Noel Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Stollen/Noel Keki 03.01.2020 23:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.01.2020 20:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
17. Gün İftar Menüsü

Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Tuzlu Kek(Sebzeli Çok Lezzetli) Tarifi

Patatesli Tuzlu Kek(Sebzeli Çok Lezzetli)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şipşak Çiçek Ekmek (Kek Kalıbında) Tarifi

Şipşak Çiçek Ekmek (Kek Kalıbında)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kek Kalıbında Mis Gibi Ev Ekmeği Tarifi

Kek Kalıbında Mis Gibi Ev Ekmeği

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

Kek Kalıbında Ekmek

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kek Kalıbında Sütlü Ekmek (Videolu) Tarifi

Kek Kalıbında Sütlü Ekmek (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kek Kalıbında Mısır Ekmeği Tarifi

Kek Kalıbında Mısır Ekmeği

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kek Tadında Mısır Ekmeği (Yumuşacık) Tarifi

Kek Tadında Mısır Ekmeği (Yumuşacık)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif Tarifi
Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif

Tam istediğiniz şekilde kabarmış, şekli ile içinize sinen kek tariflerinizi hazırladığınız kalıbınızla farklı tarifler denemesi…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Kefir, kökü çok eskilere dayanan özgün bir içecektir. Bizler bu…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Tarifler Geri
Videolar Geri