Strawberry Charlotte Cake

Strawberry Charlotte Cake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili
• 1 paket krema(200ml)
• 300 gr krem peynir
• 9 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gr çilek
• 2 yemek kaşığı şeker

Strawberry Charlotte Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Nefis bir yaz pastası, yapımı kolay ve pratik🤗 deneyenlere şimdiden afiyet olsun🥰.
2. Ufak bir tencerede çilek ve şekeri kaynatıyorum ve pürüzsüz hale gelene kadar blenderden geçiriyorum.
3. 🍓Bir kapta krem peynir ve pudra şekerini mikser ile çırpıyorum.
4. 🍓Krem peynir ve pudra şekeri karışımına çilek püremi ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyorum.
5. 🍓Başka bir kapta kremayı iyice katılaşana kadar çırpıyorum.
6. 🍓Çilekli karışıma birkaç aşamada çırpılmış kremamı söndürmeden karıştırıyorum.
7. 🍓Kedi dillerinin alt kısımlarından yuvarlaklığı gidecek kadar düz bir şekilde kesiyorum ve kek kalıbıma şekerli kısımları dışa bakacak şekilde sıkıca diziyorum.
8. Kalıbın altını da kedi dilleriyle boşluk kalmayacak şekilde dolduruyorum ve kremalı karışımımı döküyorum.
9. 🍓Buz dolabında donana kadar pastamı bekletiyorum.

NOT; 📌Kedi diliniz yeterli gelmezse kalıbın dibine petibör bisküvi de dize bilirsiniz.📌Kremanın kolay kabarması için soğuk olması önemli, çırpacağınız kabı ve kremanızı çırpmadan önce buzlukta biraz bekletirseniz işiniz kolaylaşacaktır.📌 Çileklerinizin tadına göre kaynatırken limon suyu ekleyebilir ya da şeker oranını arttırabilirsiniz. 📌Kremayı çırpma ve krem peynirinizin katılığına göre pastanızın kıvam alması etkilenecektir.Dilerseniz riske atmadan jelatin ekleyerek katılaşmasını kolaylaştırabilir, kıvamını garantileye bilirsiniz.