- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/suba-salatasi-shuba-salata/
Şuba Salatası (Shuba Salata ) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 orta boy patates
- 3 tane havuç
- 4 tane kırmızı pancar
- Mayonez
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- Tuz, karabiber
- Ceviz
- Turşu
Ben bunun içine nar da koyuyorum çok güzel oluyor
Çok lezzetli bir tarif 😋
Acaba ton balığı kullansak olurmu
Kırmızı pancar bulamıyorum. Turşusundan koysak içine olurmu
taze pancar kullanırsanız daha iyi olur :)
Bu salatayı Azerbaycandada yapiyorlar.Eski sovet salatasi Rusya, Ukrayna demişler. Azerbaycanda eski sovyet ulkesidir. Tam olarak hangi uljenin belli deyil. Amma Butun Sovyet Ulkeleri Nerdeyse Yaparlar. Içine orijinalinde marine edilmiş balik konulur. Ama sevmiyorsaniz koymayada bilirsiniz. Birde haşlanmiş yumurtada konuluyor.
shuba salatasinda kesinikle ve kesinikle balık koyuluyor memleketimin salatası olduğu için iyi bilirim marine balık koyulur ve inanılmaz çok lezzetli bir salata :)
bunun icerisine konserve balik konuldugunda tadi guzel oluyor
rus salatasi bu cok lezetli
Misafirlerime iki kez yaptım en üste pancar koymadan haşlanmış sarımsaklu yoğurtla karışmış arpa şehriye koyuyorum herkes bayılıyor teşekkür ler
Yazdiginiz tarifi denedim harika oldu , yiyen herkez tarifini istedi ellerinize emeginize saglik cok tesekkur ederim :)
Bu salatanın ana malzemesi tuzlu balık.Ama o yok(((malesef bu Shuba değil
Balık zevke göre konulur ama Yumurta konulması şart
Bu salatanin adi “sel’d pod shuboi”, yani ‘kurklu balik’. Dolayisiyla ana malzemesi de baliktir. Ve bu salatanin ana vatani Rusyadir. Neredeye eski sovyet ulkelerinin tamaminda bu salata yapilir.
Evet Suba balıklı bir salata ve ceviz koyulmak. Balık mutlaka tuzlu olmasi lazim.
Ellerinize saglık cok güzel görünüyor. :) Azerbaycan mutfağından sanırım. Azeri bi arkadasım yapmıştı cok güzeldi. Tavuk eti kullanmıştı o. Bu da cok leziz görünüyor. :)
Azerbaycan mutfagindan degil, bu salata eski sovyet ulkelerinin mutfagindan – Ukrayna, Rusya v.s.
E tabi mantıken azerbeycan da yıllarca Sovyet Rusya’nın kominizm yönetiminde kaldığı icin normal Azeri tanıdığımin yapması da
Hakiki Suba salatasinda tavuk degil, tuzlu balik koyuluyor, gercek adi da ‘Kurklu balik’. Baliksiz bu salata olmaz, tadi bambaska olur. Boyle baligi da Turkiye’de bulmak biraz zor, belki Istanbul’da var.
Normlade oraya balık koyuluyor,konserve olur.Bu salatanın önemi zaten balık.bu sade salata oldu