Fırın tepsisine fırın kağıdı serip ceviz büyüklüğünde aldığınız hamuru avucunuzun içinde top şeklinde getirip yassı bir şekil verip tepsiye dizin.
Fırında 10 dakika pişirin. (Fazla pişirmemeye özen gösterin) Fırından çıktıktan sonra yumuşak görünebilir. Soğuduktan sonra toparlanmaktadır. Kurabiyelerin içi yumuşak dışı ise sert olmaktadır. 10 dakikadan fazla pişirmemeye özen gösterin bu sebeple.
Afiyet olsun.
Subway Cookies (Subway Kurabiyesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Birebir yaptım. Ama 190 derecede 10 dakika da çok hamur kaldı. Soğumasını bekledim ama hala hamurdu. Tekrar fırına sürdüm. Hafiften 4 ,5 dk daha pişirdim. Harika oldu.
Bu tarifi birebir denedim ama tuz oranı çok fazla geldi ve hamuru çok fazla sulu oldu bunun dışında 190 derecede 9-10 dk demişsiniz ama 10 dk dan sonra kontrol ettim hamur şeklinde duruyordu sonuçta daha yüksek ısıda ve daha uzun sürede pişiyor yaptım ama hayal kırıklığı :((
Yemeğe sıvı olarak eklenen şeyler sadece 1 su bardağı erimiş tereyağı ve
2 adet, oda sıcaklığında beklemiş yumurtadır. Geri kalan malzemeler katıdır.
Tuz oranı olarak “1/4 çay kaşığı tuz” kullanmanız lazım. Yani çeyrek çay kaşığı.
Sıcaklık olarak fırını önceden ısıtmalısınız. Fırından çıktığında yumuşak görünür. Doğrudur. Ancak dışarıda beklettiğinizde dışı sertleşecektir.
Daha fazla süre ve ısıda pişirirseniz ürünün içi de sert olur.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Birebir yaptım. Ama 190 derecede 10 dakika da çok hamur kaldı. Soğumasını bekledim ama hala hamurdu. Tekrar fırına sürdüm. Hafiften 4 ,5 dk daha pişirdim. Harika oldu.
esmer şeker kullanmamak çok büyük fark ettirir mi?
Esmer şeker hamurun akışkanlığını sağlıyor. Kurabiyenin içi daha yumuşak oluyor pişince..
Bu tarifi birebir denedim ama tuz oranı çok fazla geldi ve hamuru çok fazla sulu oldu bunun dışında 190 derecede 9-10 dk demişsiniz ama 10 dk dan sonra kontrol ettim hamur şeklinde duruyordu sonuçta daha yüksek ısıda ve daha uzun sürede pişiyor yaptım ama hayal kırıklığı :((
Yemeğe sıvı olarak eklenen şeyler sadece 1 su bardağı erimiş tereyağı ve
2 adet, oda sıcaklığında beklemiş yumurtadır. Geri kalan malzemeler katıdır.
Tuz oranı olarak “1/4 çay kaşığı tuz” kullanmanız lazım. Yani çeyrek çay kaşığı.
Sıcaklık olarak fırını önceden ısıtmalısınız. Fırından çıktığında yumuşak görünür. Doğrudur. Ancak dışarıda beklettiğinizde dışı sertleşecektir.
Daha fazla süre ve ısıda pişirirseniz ürünün içi de sert olur.