Sucuklu İskender ( Mükemmel Lezzet )

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sucuklu İskender ( Mükemmel Lezzet ) Tarifi İçin Malzemeler

2-2, 5 adet tırnak pide
200-300 gr sucuk
Domates sosu için;
1 paket domates püresi ( 200 gr )
3 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kekik
1, 5 kahve fincanı su
Serviste kullanmak için;
1 adet domates
4 adet yeşil biber
Süzme yoğurt

Sucuklu İskender ( Mükemmel Lezzet ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Şimdi size çok kolay ve tam bir lezzet şöleni yaşatacak bir tarif vereceğim. İlk defa denediğim bu iskender kebaptan sonra kolay kolay başka bir iskender kebap beğenmeyiz. Sizde sucuk seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Gelelim tarife öncelikle domates sosunu hazırlayarak başlıyoruz bunun için domatesleri rondodan geçirerek üzerine tereyağı ve domates püresini ekleyip ocağa alıyoruz, pişmeye bırakıyoruz. Kaynamaya başlayan sosumuza tuz, karabiber, pul biber ve suyu ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. 10-15 dakika kadar kaynayan sosumuza kekik ekleyerek kıvamını kendi damak tadınıza göre ayarlayarak biraz daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Ben sosu biraz katı sevdiğim için suyu az ekledim siz isterseniz daha fazla su ekleyebilirsiniz. Küp küp doğradığımız pideleri servis tabağına alıyoruz üzerine sıcak domates sosu döküyoruz. Diğer tarafta sucukları kendi yağında (yağ eklemedim çünkü sucuğun kendi yağı yetiyor) pişiriyoruz ve servis tabağındaki soslu pidelerin üzerine yerleştiriyoruz. Sucuğu pişirdiğimiz tavada sucuğun yağında domatesleri de biraz pişirip servis tabağına yerleştirip tavada kalan yağı iskender kebabın üzerine gezdirerek, yanında süzme yoğurt ve közlenmiş biberle birlikte servise sunuyoruz. Bu tarifte sucuk önemli tadını beğendiğiniz bir sucuk kullanmalısınız. Ben bizim evde çok sevilen Şahin sucuk kullandım tavsiye ederim fotoğraflara da ekledim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sucuklu İskender ( Mükemmel Lezzet ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Fotoğraf için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Mariah ellerinize sağlık afiyet şeker olsun çok güzel görünüyor. Bende bu şekilde yemeklere kendimce eklemeler yapmayan severim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Mariah @abcdfg
  
  Şikayet Et
  
  ben size teşekkürederim. sizin de elinize saglik. çok keyifle yedik. en kisa zamanda tekrar tekrar yapacagimdan emin olabilirsiniz :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce