Sucuklu Simit Tava

Sucuklu Simit Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet simit
• 50 gr sucuk
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, kekik
• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Sucuklu Simit Tava Tarifi'nin Yapılışı

Pazar kahvaltımıza aldığımız simitin bir tanesi bayat çıkınca mutfakta çareler tükenmez dedim ve kolları sıvadım.

1. Süt ve yumurtayı derin bir kapta çırpalım.
2. İçerisine simitleri koyalım.
3. Simit karışımı iyice çekene kadar alt üst yapalım.
4. Tavamıza tereyağı koyup eritelim.
5. Yağ eriyince simitleri tavaya yerleştirelim.
6. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte altını kontrol ederek biraz pişirelim.
7. Çok geçmeden ince ince doğradığımız sucukları da ekleyip tavamızın kapağını kapatıp pişirmeye devam edelim.
8. Ocağımızın hep kısık ateşte olmasına dikkat edelim.
9. Sucukların piştiğine emin olduğumuzda kaşar peyniri rendesi koyup kapağı kapatalım.
10. Kaşarlar eriyince yemeğimizi tabağa alalım.

İşte bayat bir ürünü nefis hale getirdik. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗