Sucuklu Sumur

Sucuklu Sumur Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı kadar küp küp doğranmış sucuk
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• Küp küp doğranmış bayat ekmek (elinizle de koparabilirsiniz)
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1-1. 5 su bardağı sıcak su

Sucuklu Sumur Tarifi'nin Yapılışı

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin enfes yolu. Dilerseniz sucuk koymadan sadece kaşarla da yapabilirsiniz iki türlüde nefis.

1. Tereyağı eritilip doğranmış sucuk, tuz ve pul biber eklenip sucuklar pişirilir.
2. Sucuklar piştikten sonra kaşar eklenip tamamen eriyene kadar karıştırılır.
3. Eriyen kaşarın üzerine doğranmış ekmekler ilave edilip üzerine 1 su bardağı su eklenip iyice karıştırılır eğer su az gelmişse biraz daha ilave edebilirsiniz.
4. Ekmekler eşit bir şekilde ıslandığı zaman yeterli olacaktır.
   Afiyet olsun.