Sucuklu Tuzlu Kek

Sucuklu Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı + 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı buğday un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet büyük boy soğan
• Yarım kangal kadar sucuk
• Tuz, pul biber
• Susam ve çörek otu

Sucuklu Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük küp küp doğrayıp, 5 yemek kaşığı sıvı yağla kavuruyoruz.
2. Ocaktan almadan hemen önce, küçük küp küp doğranmış sucukları da ekliyoruz.
3. Sucukların rengi dönene kadar (yaklaşık 1 dakika) daha kavuruyoruz ve kenara alıyoruz.
4. Bu sırada karıştırma kabında yumurtaları, yoğurdu ve yarım su bardağı sıvı yağı güzelce çırpıyoruz.
5. Üzerine unları ve kabartma tozunu ekleyip, tekrar çırpıyoruz.
6. En son sucuklu soğanlı harcı ve tuz ile pul biberi de ekleyip, hepsini güzelce karıştırıyoruz.
7. Yağlanmış kalıba döküp, üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Ilınınca dilimleyip, servis yapıyoruz. Teşekkürleri kabul etmeyi unutmuyoruz :)

Herkese, şimdiden afiyet olsun.