Suffle

Suffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 80 gr’lık 2 paket bitter çikolata (normalde olur)
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı un

Süslemek için :

• Çilek
• Pudra şekeri

Suffle Tarifi'nin Yapılışı

Caferlerde yediğimiz sufflelerin tıpkısının aynısı hatta daha şahane oldu diyebilirim üstelik yapılışı da çok kolay, denediğinize kesinlikle pişman olmayacaksınız

1. İlk önce su dolu bir denceyi ocağa alıp kaynatalım tencerenin üstünede bir kap yerleştirelim içine çikolatalarımızı kırıp margarini de ekleyelim benmari usulü eritelim.
2. Karıştırma kabımıza yumurta ve şekerini koyalım, blender ile köpürüp beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Eriyen çikolata ve margarinli karışımı, karıştırma kabımıza dökelim ve unumuzu da ekleyip blender ile tekrar güzelce çırpalım.
4. 4 tane güvecimizin içini margarin ile yağlayalım.
5. Karışımımızı güveçlere eşit şekilde bölüştürelim.
6. Fırının tel kısmına suffleleri yerleştirelim.
7. Fırını alt üst fanlı 230 derecede açalım.
8. Suflelerin üstü kabuk tutunca hemen fırından alalım.
9. Fırından çıkarınca hemen servis tabağımıza güveci ters çevirip sufflemizi çıkaralım.
10. Çilek ve pudra şekeri ile süsleyelim.
11. Güveçte yaptığımız suffle 10-13 dakika pişiyor.
12. Suffle kabında ise 7-8 dakikada pişiyor.
13. Kontrollü pişirmeye dikkat edelim fazla piştiği takdirde suffle yerine kek tarzı bişey yapmış oluruz😂.
14. Tarif 4 kişiliktir, fazla yapmak isterseniz malzemeleri artırmanız yeterli olacaktır.

Afiyet olsun 😋