Suffle

Suffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bitter çikolata(bimden damla çikolata aldım)
• 1 su bardağı su
• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un

Suffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Şu margarin ocağa alınır eritilir.
2. İçine kakao, şeker, çikolata koyulur ocağın altı kapatılır.
3. Karışım iyice karıştırılıp eritilir. Sonra ün koyulur çırpılır.
4. Ayrı tarafta 3 yumurta ve şeker kar haline gelene kadar karıştırılır.
5. Ocaktan alınan çikolatalı karışım soğuyunca, kar beyaz olan yumurtaya eklenip söndürmeden karıştırılır.
6. Kaplara boşaltılıp 200 derecede 20 – 25 dakika pişirilir. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.