Suffle

Suffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 çay bardağı un
• Kahvaltılık ya da kare çikolata

Suffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
2. Sırayla sıvı malzemeleri ekliyoruz.
3. Güzelce karıştırdıktan sonra katı malzemeleri ekliyoruz.
4. Suya dayanıklı suffle kaplarını yağlıyoruz.
5. Kaselerin yarısına kadar harç döküyoruz ve 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ya da 2-3 parça kare çikolata koyuyoruz. Tekrar üstüne harç döküyoruz. (kabarma payını unutmayalım).
6. Kapları tencereye yerleştirip yarısına gelecek şekilde sıcak su ekliyoruz.
7. Tencerenin ağzı açık 3 dk kaynatıyoruz sonra kapağını kapatıp 7 dk daha kaynatıyoruz. (altını çok kısmıyoruz ve çok büyük gözde olmamalı).

Afiyet olsun.

Not: süre tutmayı unutmayalım yoksa kıvam almaz.