Suflee

Suflee Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket bitter çikolata (toplam 160 gr)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) margarin
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yumurta

Suflee Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ile çikolatayı kısık ateşte eritelim. Eriyen karışımımızı ateşten alalım ve üstüne unumuzu ekleyelim. Diğer yandan yumurta ve şekeri alalım, çırpalım. Üstü köpük köpük olduktan sonra iki karışımımızı birleştirip çırpalım, bir süre daha sonra kaplarımızın dibine az miktarda un dökelim. Daha sonrasında üstüne karışımımızı ekleyelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişecekler :) Akışkan oluyor mu diye soracaksınız, evet. Ama çok fazla akışkan olmasını istiyorsanız 6 dakika pişirin. Afiyet olsun :)