Suffle Tarifi (videolu)

Suffle Tarifi (videolu)'un Malzemeleri

• 3 yumurta beyazı ve sarısı ayrılmış olmalı
• Çay kaşının ucu ile tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker varsa esmer şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 80 gramlık 2 paket bitter veya sütlü çikolata (ben kuvertür kullandım)

Suffle Tarifi (videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurta beyazını bir kapta tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra yumurta sarılarını bir kaba alıp üzerine şeker kakao un vanilya ekleyip çırpıyoruz.
2. Bir cezvede tereyağını eritiyoruz eridikten sonra ocaktan alıp çikolataları içine ekleyip erimesini sağlıyoruz çikolatalı karışımı daha sonra yumurta sarılarının olduğu karıştırma kabına döküp çırpıyoruz.
3. Yumurta beyazlarını da iki defa da bu karışıma ekleyip spatula yardımı ile iyice karıştırıp harmanlıyoruz.
4. Fırınımızı 180 derecede fansız ayarda ısıtıyoruz hazır olan karışımımızı sufle kaplarımıza paylaştırıyoruz. İsterseniz içerisine benim gibi beyaz çikolata ekleyebilirsiniz.
5. 9- 10 dakika içerisinde pişmiş oluyor.
6. Daha sonra pişen sufflelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. 👌 dondurma ile servisi bir harika mutlaka denemelisiniz ❣️