Sufle Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi
Merve Kuşer
8
kişinin defterinde

Sufle Börek (Su Böreği Tadında)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Sufle Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • Lor peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Malatya peyniri
  • Maydanoz
  • 1 şişe maden suyu

Sos için;

  • 2 yumurta – (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt

Sufle Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi Yapılışı

  1. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  2. Yufkaları üst üste koyup rulo gibi sardıktan sonra 1 parmak kalınlığından biraz daha geniş olacak şekilde kesiyoruz.
  3. Dilediğiniz bir tepsiyi ya da borcamı yağladıktan sonra yufkaların yarısını koyup üzerine hazırladığımız sosun yarısını döküyoruz.
  4. Orta kısmına peynirli harcımızı bol miktarda ekliyoruz. (Lor ve Malatya Peyniri)
  5. Peynirli harcın üst kısmına da kaşarları dilimleyerek rastgele koyuyoruz.
  6. Peynirli harcın üstüne maden suyunun yarısını her tarafına döküyoruz.
  7. Diğer yufkaları da kırpık kırpık olacak şekilde üstüne koyduktan sonra kalan sosu her tarafına döküyoruz.
  8. En son kalan maden suyunu da üzerine gezdirip, yumurta sarısını her yerine sürdükten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Ben bir kaç saat buzdolabında beklettim sosu daha güzel içine çekti, vaktiniz varsa yapabilirsiniz.
Eğer borcam kullanacaksanız buzdolabında bekletip çıkarttıktan sonra borcamın fırında çatlamaması için biraz oda sıcaklığına gelmesini bekleyip, öyle fırına koyun.

Şimdiden afiyet olsun 😋

Sufle Börek (Su Böreği Tadında)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sufle Börek (Su Böreği Tadında) Tarifi 20.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.