- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sultan-helvasi-tarifi-osmanli-saray-mutfagi/
Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı) İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1, 5 su bardağı su
rafine şeker kullanmıyorum. bal ile olur mu?
Tarifi biraz önce yaptım çok lezzetli oldu, ben çok beğendim, üşenmesem dondurmalı servis yapacaktım ama uğraşamadım. Ama normale göre bi tık ağır bi tatlı, hafif değil onu da diyim
tekrar yapacağım inşallah bir sefer yapmıştım resimde gönderdim harika oluyor💯😍
Ellerinize sağlık tarif birebir tuttu bizim milli helvamız oldu teşekkürler 🤩
çok güzel tarif teşekkür ederiz
Efsane tarif teşekkürler. Keşke daha önce görseymişim tarifi
Kandil için yatım cok güzel oldu
harika tarif tavsiye ederim
rafine şeker kullanmıyorum. bal ile olur mu?
ben bu tarifi ilk yaptığımda Antep sarması gibi oldu bana güzel başkasına ağır geldi bende dolaba koydum geldim gittim yedim emeğinize sağlık …ikinci denememde fıstığın rengi soluk kaldı neden bilemem rengi tutmadı galiba fıstık bayatti 😮
Tarifi biraz önce yaptım çok lezzetli oldu, ben çok beğendim, üşenmesem dondurmalı servis yapacaktım ama uğraşamadım. Ama normale göre bi tık ağır bi tatlı, hafif değil onu da diyim
Benim yaptığım da çok ağır oldu acaba antep fıstığı ölçüsü azaltılmalı mı
çok hafif ve leziz oldu. beğendik doğrusu
Ramazan boyunca bu ikinci yapışım ve fevkalade lezzetli. Ölçüler bire bir uyuyor.
Ölçü tutmasa bile “fıstık ezmesi” tadında dahi yenebilir.
İftardan önce yapıp soğuk mu servis ediyorsunuz?
Evet. Önceden yapıp soğuk servis ediyorum.
Bu tatlı, daha çok tatlıcıda satılan “Fıstık Sarması” tadına benziyor. Hiç helva gözüyle göremedim. Bu sebeple soğuk olmasında sakınca olmuyor.
Sıcakken çocuklara servis yaptım. Öyle de çok beğendiler.
Bu tatlının sıcak mı yenmesi gerekiyor? Yoksa gündüz yapıp akşam servis edebilir miyiz?
Cevap vericek misiniz?
Hayırlı Ramazanlar herkese ben yaptım ama olmadı bana püf noktalarını söylermisiniz şerbet sıvımı olacak vs… Cünkü irmik hiç şişmedi öyle kaldı😊 teşekkür ederim
Dün yaptım çok güzel oldu emeğinize sağlık. Fotoğraf çekemedim çünkü hemen bitti 😊
badem yada fistik olabilir ?
muhteşem tarif denedim çok güzel oldu
gerçekten çok şahane oldu ellerinize sağlık
Suylada cok guzel oluyor ellerinize saglik bir antepli olarakk bayildikk
Harika duruyor Antep fıstığı sevmez eşim ona fıstıksız sütle yapacağım ama Antep fıstığını da biri gelince mutlaka denerim . Ellerine sağlık canım