Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)
Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️
9320
kişinin defterinde

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 25dk

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz Antep fıstığı
  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı) Yapılışı

💁‍♀️Herkese Selamlar Olsun 💓❤️

💓Bu güzel tarifimi; Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın. Bol bol fotoğraf bekliyorum sizlerden‼️😘

❤️Osmanlı döneminde mutfak; Saray’ın en önemli ve en geniş alanlarına sahipti. Her uygulama için farklı mutfaklar ve ustaları vardı. Saray’ın en önemli mutfaklarının başında HELVAHANELERİ gelirdi. Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen helva kültüründen bir güzel tarifle karşınızdayım Dostlarım.

Hemen başlayalım;

  1. Tenceremize su ve şeker eklenerek orta ateşte kaynama bırakılır.
  2. Kaynadıktan sonra kısa bir süre daha kısık ateşte tutulup, mevcut ısısı korunur.
  3. Ayrı bir tencerede tereyağımız güzelce eritilir, içerisine irmiklerimiz katılarak; irmiklerin rengi pembeleşinceye kadar kavrulur. Kararmamasına dikkat etmelisiniz.
  4. Süre sonunda sıcak olan şerbetimiz-kavrulmuş irmiklerimizin içerisine dökülür. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ocak en kısığa getirilir.
  5. Kapak kapalı suyunu çekene kadar pişirilir.
  6. Kontrol edip, Suyunu iyice çektiğinden emin olduğunuzda; içerisine toz Antep fıstığı katılıp-bütünlenip demlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun. 💁‍♀️💓

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sultan Helvası Tarifi (Osmanlı Saray Mutfağı) 29.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.