Sultan Kayığı (Beşamel Soslu Harika Bir Tarif)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sultan Kayığı (Beşamel Soslu Harika Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
Yarım kg kıyma
1 adet soğan
1 adet biber
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz ve karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Sultan Kayığı (Beşamel Soslu Harika Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları yıkayın ve bıçakla hafif soyarak temizleyin.
Sonrasında kabakları uzunlamasına 2 ye bölün ve ortalarındaki çekirdekleri temizleyip çukur oluşturup çok az tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Küp küp doğranmış soğanı kıymayı tereyağ ile birlikte tavaya alın ve kavurun sonrasında doğranmış biberi, domatesi, salçaları ve baharatları da ilave edip kıymalı harç pişene kadar ocakta tutun.
Beşamel sos için tereyağını eritin unu hafif kavurun ve hafif hafif sütünü ekleyerek karıştırın.
Haşlanmış kabaklara pişirdiğimiz kıymalı harcı eşit miktarda paylaştırın ve beşamel sosunu da üzerlerine döküp rendelenmiş kaşarı da üzerlerine serpiştirip fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Sultan Kayığı (Beşamel Soslu Harika Bir Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.