Sultan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 Tavuk göğsü
2 bardak garnitür
2 soğan
1 yemek kaşığı salça
2 adet yufka
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 bardak süt
Yarım çay bardağı kaşar peyniri

Üzeri için:

1 çay bardağı kaşar peyniri

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı küp küp doğramakla işe başlayalım ardından salçamızı da ekleyip biraz kavuralım. Küp küp doğradığımız tavuk göğsünü tenceremize ekleyip kavurmaya devam edelim, sırasıyla garnitür maydanoz tuz sıcak su ve baharatları da ekleyerek kaynamaya bırakalım. (Tenceremizin kapağını kapatalım ki tavuk göğsü suyunu salıp iyice yumuşasın)On dakika piştikten sonra tenceremizin altını kapatalım. Beşamel sosumuzu hazırlamaya başlayalım, tereyağını sos tenceremize alıp eritelim iki kaşık unu ekleyerek bir iki dakika kavuralım daha sonra da sütü ekleyelim bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve yarım bardak kaşarı da katıp karıştıralım. Yufkaları dörde bölelim her bir parçayı çorba kasesinin içine yayaylım ve hazırladığımız harçtan içine koyarak bohça şeklinde kapatalım, ters çevirerek tepsiye dizelim. Harcımız bitene kadar bu işlemi tekrar edelim daha sonra üzerine iki kaşık beşamel sostan dökerek 160 derecelik fırında 15 dk pişirelim, kaşar peynirini de üzerine döküp kapalı fırında eriyene kadar bekletelim. Not:Sultan Sarmasını cacıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

oğlak annesi @oglakannesi

Şikayet Et

sultan bohcası veya kebabı olabilir. sultan sarması bir tatlı…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Serap Çoban @serapcoban
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuz için teşekkür ederim ama bu tarif benim yıllardır bu isimle yaptığim bir tarif .
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Serap Çoban @serapcoban

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim desteğiniz ve yorumlarınız için
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

sahane
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce