Sultan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

2 tane yufka
400 gr tavuk göğüs
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı bezelye
1 tane küp doğranmış kızarmış patlıcan
Pulbiber, karabiber, kekik, tuz

BEŞAMEL SOS;

1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
2 kaşık tereyağ
Tuz ,karabiber

ÜZERİNE;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce soğanı yemeklik doğrayalım küp doğranmış tavuğu ekleyelim kavuralım .
Salçayı ,tuzu ,kekik, karabiber ve küp doğranmış kızarmış patlıcanı, bezelyeyi ekleyelim.
2 yufkayı herbirini dörde bölelim.
Bir kase in içine yufkayı buruşturup serelim hazırladığımız harçtan koyup kapatalım .
Dağıtmadan yağlanmış tepsiye dizelim.
Beşemal sos için; Önce yağımızı koyup sonra unu ekleyip kokusu çıkana dek hafif kavuralım. Yavaş yavaş sütünü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştıralım ,göz göz olup kaynayınca tuz, karabiber ekleyelim.
Hazırlanan beşamel sosu yemeğimizi üstüne eşit yayalım 180, derecede ısıtılmış fırına sürelim.
Yemeğimizin üstü kızarınca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim tekrar fırına sürelim kaşar eriyi kızarınca çıkarıp sıcak servis edelim.
Tarif imi denediyseniz fikrinizi ve resmini paylaşırsanız sevinirim.

Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.