- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sultan-kebabi-tarifi/
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kuşbaşı et (bonfilelik et)
- 2 adet yufka
- 100 gr. Bezelye
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy soğan
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
Domates sosu için:
- 2 orta boy domates
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- tuz
- karabiber
Beşamel sos için:
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 100 gram kaşar rendesi
Çok güzel bir Tarif. Yaptım harika oldu.