Sultan Lokum

Sultan Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1.5 kahve fincanı nişasta
• 50 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Altına;

• Hindistan cevizi

Üzerine;

• 1 paket dr.oetker krem şanti
• 1 bardak süt

Sunum için

• Beyaz çikolata
• Muz

Sultan Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize süt şeker nişasta ve kakaoyu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
2. Piştikten sonra ocağın altını kapatalım.
3. Margarin ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
4. Fırın tepsisine alalım tabanına hindistan cevizini güzelce yayalım.
5. Üzerine muhallebimizi boşaltalım spatula yardımıyla düzelterek soğumaya bırakalım.
6. Buzdolabında bekleterekte soğumasını kolaylaştırırsınız👍.
7. Soğuduktan sonra krem şantimiz çırpılarak üzeri tamamen kapatılır.
8. Krem şantimizi dr oetker kullanırsanız 1 tane yeterli olacaktır.
9. Diğer markalarda 1 paket az geliyor benimde biraz cıvık kaldı maalesef.
10. Siz yaptığınız da dikkat ederseniz hiçbir sıkıntı olmaz 😊.
11. Krem şantimizin erimemesi için muhallebimizin çok soğuk olması gerekiyor 👍.
12. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
13. Arzu eden biraz fazla da bekletebilir👍.
14. Kırılma olmaması için kullanacağımız tepsinin büyük muhallebimizin ince olması gerekiyor.
15. Kalın olduğu takdirde kırılmalar olabilir👍.
16. Sonrasında rulo şeklinde sarilacagi için uzun dilimler kesilerek hazırlanır.
17. Ucundan spatula yardımıyla kardirarak rulo şeklinde saralım.
18. Servis tabağına alalım 👍 Muzları dilimleyelim. Üzerini beyaz çikolata sosu ile süsleyelim. Afiyet olsun 💕🤗🤗.