Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilyA

İçi İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Önce krem şantisi hazırlanır soğuması için. Sonra muhallebisi için tüm malzemeler tencereye dökülüp tahta kaşıkla sürekli olarak topak olmaması için karıştırılır. Kaynayınca vanilya sonra tereyağı eklenir biraz daha karıştırıp ocak kapatılır. Hindistan cevizi tepsiye serpilir bir yer kalmayacak bir şekilde. Üzerine sıcak muhallebi dökülür, soğumaya bırakılır. Soğuyunca krem şantisi dökülür en üzerine. Yaklaşık en az 3-4 saat dinlendikten sonra bıçakla şeritler halinde kesip istediğiniz büyüklükte sarın. Sultan sarmamız servise hazır. ☺