Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, un, nişasta, şeker ve kakao alınarak yavaş yavaş karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir.
2. Kaynayan muhallebiye vanilya ve tereyağı eklenir.
3. Tereyağı eriyince ocaktan alınır.
4. Muhallebiyi dökeceğimiz tepsinin altına bolca hindistan cevizi serpilir.
5. Üzerine muhallebi dökülür ve üstü düzeltilir.
6. Bu şekilde soğumaya bırakılır.
7. Muhallebi iyice soğuyunca krem şantisi hazırlanır ve üzeri tamamen kapatılır.
8. Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler halinde kesilir.
9. Bir kenarından dikkatli bir şekilde kaldırarak sarılan sultan sarmaları servise hazır.

Afiyet olsun 😊