Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 türk kahvesi fincanı nişasta
• 1 türk kahvesi fincanı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 2 çay bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un, nişasta, kakao alarak karıştıralım.
2. Muhallebi. Kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Altını kapatmaya yakın tereyağı  ve vanilya eklenerek karıştırılır. Biraz daha karıştırdıktan sonra tüpün altını  kapatalım.
4. Fırın tepsisinin tabanı bolca Hindistan cevizi ile kaplanır.
5. Hazırlanan muhallebi dikkatlice üzerine gezdirildikten sonra soğumaya
   bırakalım.
6. İyice soğuduğunda krem şanti de hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır
7. Krem şantinin erimemesi için muhallebi nin iyice soğuması gerekiyor. Ondan sonra soğumaya bırakalım.Ondan sonra dilimlenir
8. Rulo şeklinde soracağımız için uzun dilimler olmalıdır
   Herkese afiyet olsun. 😊😊