Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği )

Feride topuz
Feride topuz
6.405 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı ılık su
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için ;

  • 250 gram kıyma
  • 3 büyük soğan
  • 5/6 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber ,pulbiber
  • Yarım paket margarin yada tereyağ
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzerine sos için ;

  • 2 sulu domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4/5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ,karabiber ,pulbiber ,reyhan
  • İsteğe bağlı nane

Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar 😄
Sizlere memleketimin en en en güzel yemeklerinden yedikçe yedirten bir yemeğini tanıtmak istiyorum. bu yemeği yiyen vazgeçemiyor. Maraş Afşin ve Elbistanda çok yapılır. Ama bazıları bilmez bunu patatesli yaparlar ama bizim evde mutlaka etli yenilir. Bu yemeği yapıp önce dondurup sonra paketleyerek buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Ama önce donsun yoksa birbirine yapışır direk paketleme yaparsanız 😊😊

  1. Öncelikle hamuru yoğurun biraz sert olsun mantı hamuru gibi. Dinlenmeye bırakın hamur kendini toplamalı ki güzel açılsın 😊
  2. Kıymayı kavurun ,minik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve yağları da ekleyip soğan iyice yumuşayan kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak en az 30 dk pişirin.
  3. Pişince baharatın atın bizim orada reyhan kullanılır siz kullanmayabilirsiniz.Ve önce dışarıda iyice soğuyacak harç sonra dolaba kaldırılacak ve iyice soğuyup donmuş olacak.
    Not: Buzdolabında soğumalı işiniz hızlı okacaksa buzlukta soğutun. Donma işlemi hemen oluyor çünkü margarin bunu sağlıyor. Normal yağ ile yapmayın sulu böreği yaparken hem zorlanırsınız hemde kapanmaz. ❗❗❗❗kapansa bile suya girince açılma yapar bütün emekleriniz gider buna dikkat edin lütfen ❗❗❗❗✌✌😊
  4. Şimdi sosunu da hazırlayalım kenarda dursun. Önce domatesi rendeleyin yağlar ile biraz pişirin.
  5. Sonra salça ve baharatını  atın salçanın kokusu çıkınca kenara alın.
  6. Hamuru bezelere ayırın. Yuvarlak açın çay bardağı ile kesin.
  7. Yuvarlak hamurların içine 1 çay kaşığı harçtan koyun ve yarım ay şeklinde kapatın. Burada sıkı kapatın ki açılma olmasın.
  8. Hepsini aynı şekil yapın.
  9. Suyu kaynatın büyük bir tencerede içine tuz atın ve börekleri tek tek aktarın piştikçe börekler üste doğru çıkacaklardır.
  10. Siz birtanesini alıp hamuru pişmiş mi diye kontrol edin sonra ister büyük bir borcama ister tek tek tabaklara paylaştırın suyu ile birlikte 👍👍👍👍
  11. Sonra üzerine hazırlanan sostan dökün maydanoz yada nane serpin. Sıcak sıcak tüketin.
    Biraz emek istiyor ama mükemmel bir yemek 😋😋😋😋😋

Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )
Sulu Börek (kahraman Maras Yöresel Yemeği )

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sulu Börek (Kahraman Maraş Yöresel Yemeği ) 24.05.2017 12:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.04.2019 21:18 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 3 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patlıcanlı Börek Tarifi
Patlıcanlı Börek12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Karnıyarık Börek Tarifi
Karnıyarık Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Lezgi Börek Tarifi
Lezgi Börek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Lahmacun Börek Tarifi
Lahmacun Börek6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Krep Börek Tarifi
Krep Börek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Sulu Tava Böreği (Su Böreği Tadında) Tarifi
Sulu Tava Böreği (Su Böreği Tadında)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Torta Caprese Tarifi
Torta Caprese6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Güveçte Kuzu İncik Tarifi
Güveçte Kuzu İncik2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mısır Unlu Kek Tarifi
Mısır Unlu Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Peynirli Pırasalı Börek Tarifi
Peynirli Pırasalı Börek10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Giotto Kurabiye Tarifi
Giotto Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri Tarifi
Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri

Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…

Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif Tarifi
Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif

Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta…

Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif Tarifi
Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif

Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazını Giderecek 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi yaşayan…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi Tarifi
Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri