- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Öncelikle kayseri mantısına benzeyen ama onun gibi olmayıp lezzetli bir yemek. Bunun yapılışı daha kolay mantı gibi yoğurtlu da yapabilirsiniz ama ben salçalı suda seviyorum. Ayrıca bunun iç harcını patatesli de yapabilirsiniz kıyma yerine haşlanmış patates koyarak öyle de çok güzel oluyor.
Şimdi yapılışına gelelim😊
Öncelikle kayseri mantısına benzeyen ama onun gibi olmayıp lezzetli bir yemek. Bunun yapılışı daha kolay mantı gibi yoğurtlu da yapabilirsiniz ama ben salçalı suda seviyorum. Ayrıca bunun iç harcını patatesli de yapabilirsiniz kıyma yerine haşlanmış patates koyarak öyle de çok güzel oluyor.
Şimdi yapılışına gelelim😊
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-borek-manti/
Sulu Börek (Mantı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2 buçuk su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (yavaş yavaş eklenecek)
İçi için;
- 250 gram kıyma
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru reyhan (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı pulbiber
Pişirmek için ;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- Kaynamış su
- 1 çay kaşığı tuz
Bizdede kulak mantısı denir peynirli maydonozlu da yapılır yenirken üstüne sarımsaklı yoğurt konur
bizim oralarda subeyra derler bu yemeğe elinize sağlık patatesli yaparız biz
Yaa ilk kez duyuyorum bende öyle adı olduğunu 😊