Sulu Kek

Sulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (oda ısısında)
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su(ılık)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı+ 1 su bardağından 1 parmak eksik un ( son bardağı kontrollü ekleyin)
• 2 yemek kaşığı kakao ( ayrıca kakaoya eklemek için 3 yemek kaşığı su)

Sulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır. Su sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
2. Un (kontrollü ekleyin) vanilya kabartma tozu eklenir karıştırılır.
3. Ayrı bir yerde kakao ve 3 yemek kaşığı su karıştırılır. Hazırlanan harçtan göz kararı 3 te 1 i kadar kakaoya eklenir karıştırılır.
4. Margarinle yağlanmış kek kalıbına önce sade harcın yarısı dökülür sonra kakaolu harç üzerine gezdirilir.
5. Daha sonra da kalan sade harç dökülür. Bir çatal yardımıyla gelişi güzel daireler yapılır.
6. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kapağı açılmadan pişirilir sonra 150 dereceye alınarak 25 dakika daha pişirilir. Benim fırınım toplamda 45 dakikada pişirdi ama kontrol ederek pişirin.
7. Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın. 10 dakika dinlendikten sonra kalıbı ters çevirin dilimleyip servis yapın. Deneyeceklere afiyet olsun. 🙂