Sulu Köfte Tarifi
Merve kurt
6
kişinin defterinde

Sulu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 soğan
  • 5 tane patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un

Köftesi için;

  • 200 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 sarımsak
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Kimyon
  • Tozbiber

Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bir yoğurma kabına kıymayı ,bulguru ,koyalım.
  2. Salçayı, yağı, baharatları, sarımsağı ekleyip yoğurduktan sonra küçük küçük yuvarlaklar yapıp un serpilmiş tepsiye köftelere diziyoruz.
  3. Burda püf noktası arada bir tepsiye sallayıp bütün köftelere unu bulaştırmak.
  4. Köfteleri buzluğa tepsiyle koyup 10 dakika buzlukta bekletiyoruz.
  5. Bu sırada soğanları ,patatesleri soyuyoruz .
  6. Soğanları doğrayıp tencereye alıyoruz .
  7. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
  8. Patatesleri yuvarladığımız köfteler büyüklüğünde doğruyoruz.
  9. Hafif kavuran soğanın üzerine bir yemek kaşığı salça koyup salçanın çiğ tadı gidene kadar kavuruyoruz.
  10. Üzerine patatesleri ekleyip 10 dakika kavrulmasına bekliyoruz patatesin üzerine.
  11. 2- 3 parmak geçene kadar su koyuyoruz .
  12. Altı açık kapa kapalı olacak şekilde 25 dakika kaynatıyoruz.
  13. Bu sırada buzluktan köfteleri çıkartıp yavaşça ekliyoruz.
  14. Altı kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz dinledikten sonra servise hazır afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐.

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sulu Köfte Tarifi 10.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.