- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-konyanin-topalani/
Sulu Köfte (Konyanın Topalanı) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin;
- 250 orta yağlı gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük soğan (Rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) (Yarım) su bardağı ince bulgur
- Kırmızı toz biber (Acısız)
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Maydanoz
Tepsiyi Yağlamak İçin;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Köftenin Suyu İçin;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 4 su bardağı su (Ben az sulu seviyorum siz isteğe bağlı artırabilirsiniz)
ince bulgur ne kadar koydunuz benim tek tutruramadigim nokta bulgur
yarım su bardağı koydum ben kontrollü koymakta yarar var
mrb muhurlemek ne demek
fırına atıyorum mühürluyorum
ince bulgur ne kadar koydunuz benim tek tutruramadigim nokta bulgur
yarım su bardağı koydum ben kontrollü koymakta yarar var