- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sumak-eksili-kuru-dolma-ve-sarma/
Sumak Ekşili Kuru Dolma Ve Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kuru patlıcan
- 10 adet kuru biber
- Asma yaprağı
İç harç için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz ( yada yarım demet maydanoz kullanabilirsiniz )
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş dereotu ( tercihe göre tazesini kullanabilirsiniz yada kullanmasanız da olur)
- 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı tane sumak( tohum şeklinde olan)
- 1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
- Yeteri kadar tuz
Ellerinize sağlık harika ❤️🤗💐
teşekkür ederim