Sumak Şerbeti Tam bir şifa deposu

Sumak Şerbeti Tam bir şifa deposu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre ılık su
• 2 yemek kaşığı  tane sumak (40 gram)
• 1 tatlı kaşığı karanfil (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı zencefil (10 gram )
• 1 tatlı kaşığı  tarçın (10 gram)
• 1 çay kaşığı karabiber (5 gram)
• 1 çay kaşığı  yenibahar (5 gram)
• 3 yemek kaşığı dolusu kuru nane (10 gram )
• 1 su bardağına yakın pekmez (140 gram )
• 2 yemek kaşığı  toz şeker tercihe bağlı (40 gram)

Sumak Şerbeti Tam bir şifa deposu Tarifi'nin Yapılışı

1. Karanfili havanda yada derin kasede bardak altıyla ezerek tohumlarını çıtlatın.
2. Diğer tüm toz malzemeleri de ekleyip yine aynı şekilde ezerek malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
3. Sürahiye pekmezi ve suyu koyup karıştırın.
4. Toz karışımı da sürahiye koyun.
5. Üzerini kapatıp bir gece bu şekilde dinlendirin.
6. Ertesi gün süzüp dolaba koyun.
7. Şifa deposu soğuk sumak şerbetimiz hazır.Afiyet olsun.