Sumaklı Nar Ekşili Kuru Dolma

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sumaklı Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 40-45 adet sebze kurusu (benim kurular çok küçüktü )
  • 1, 5 su bardağı pirinç (200 ml bardak ölçüsü ile )
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 5-6 iri diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tepeleme salça
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • Limon suyu (ben yarım limon suyu kullandım. Siz arzu ettiğiniz miktar kullanabilirsiniz )
  • Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı salça

Sumaklı Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kurularmızı kaynar suda 5-10 dk haşlayalım. Tam olarak süre vermiyorum çünkü sebze kuruları değişkenlik gösterir. Biraz yumuşayınca sudan alabilirsiniz.
  2. Sumağımızı 1 çay bardağı suda ıslayalım ve bekletelim.
  3. Yemek doğranmış soğanlarımızı sıvı yağ ile pembeleşene dek kavuralım. Sıvı yağ biraz fazla olursa dolma güzel olur. Bizim aile öyle seviyor :).
  4. Pembeleşen soğanlarımıza yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ekliyoruz.
  5. Ne kadar pirinç koyduysak o kadar su katıyoruz. Tencerenin kapağına kapatıyoruz. Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  6. Pirinçler suyunu çekince doğranmış maydanozlarımızı, sarımsaklarımızı, ıslatılmış sumağımızı suyu ile beraber, baharatlarımızı, salçamızı ve limon suyumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
  7. Ocağımız sönük olacak. Tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve 5 dk dinlendirelim.
  8. Sebze kurularımızın için yarım bir şekilde dolduruyoruz. Tenceremize ağızları hafif üste gelecek şekilde diziyoruz.
  9. Sosu biraz su ile karıştıralım ve dolmaların üzerine dökelim. Dolmaların üstünü çok hafif geçecek kadar su ekleyelim.
  10. Üzerine dolma taşı ya da tabak koyup ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca ocağımızı kısalım. 35-40 dk civarında dolmalarımız hazır. Siz kontrollü pişirin.

Dolmalarımızı ister soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz. Arzu ederseniz pişen dolmaları derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.

Sumaklı Nar Ekşili Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sumaklı Nar Ekşili Kuru Dolma 17.12.2015 21:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.08.2019 17:14 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi

Kuru Barbunya Yemeği

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Etli Kuru Bamya Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kuru Sebze Kavurması Tarifi

Kuru Sebze Kavurması

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Malatya Usülü Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi

Malatya Usülü Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi

Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Terbiyeli Ekşili Kereviz Yemeği Tarifi

Terbiyeli Ekşili Kereviz Yemeği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ekşili Köfte Adıyaman Usulü Tarifi

Ekşili Köfte Adıyaman Usulü

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Semizotu Yemeği Tarifi (Ekşili Hafif Acılı)

Semizotu Yemeği Tarifi (Ekşili Hafif Acılı)

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Kudret Narı Yağının 9 İnanılmaz Faydası Tarifi
Kudret Narı Yağının 9 İnanılmaz Faydası

Kudret Narı Yağı: Kanserden Cilde Her Derde Deva! Doğanın sunduğu doğal reçetelerden biri olan kudret…

Kudret Narı Nasıl Hazırlanır? Nasıl Yenir? Tarifi
Kudret Narı Nasıl Hazırlanır? Nasıl Yenir?

Kan Şekerini Dengeler, Karaciğeri Temizler Kudret Narı Nasıl Hazırlanır? Yeryüzünün, insanlığa sunduğu sayısız şifalardan bugün…

Nar Lekesini Çıkaran 4 Basit Çözüm Tarifi
Nar Lekesini Çıkaran 4 Basit Çözüm

İz Kalmadan Nar Lekesi En Hızlı Nasıl Geçer? Antioksidan bir meyve olan nar, tanelerine ayrıldığında…

Kudret Narı Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kudret Narı Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kudret Narı Macunu: Güçlü Bağışıklığın Reçetesi! Kudret narı macunu kudret narından yapılan ve sağlıklı yaşama…

Nar Hangi Mevsimde Yetişir? Nasıl Ekilir, Yetiştirilir? Tarifi
Nar Hangi Mevsimde Yetişir? Nasıl Ekilir, Yetiştirilir?

Nar Ne Zaman ve Nasıl Yetişir? Ilıman iklimlerin sevilen meyvelerinden biri olan nar, bereketli ve…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri